北海道に行ってスイーツを楽しむ
北海道は広大な大地に恵まれ、そこで生まれる牛乳は乳成分が高く、お菓子の原料となる小麦粉や砂糖も良質で不足ありません。北海道へ行って美味しい北海道銘菓を食べまくりましょう。北海道の定番お土産といえば白い恋人です。ざくざくとしたラングドシャクッキーでチョコレートをサンドしたお菓子です。ホワイトチョコとミルクチョコレートの2種類があります。最近では白い恋人のドリンクタイプも発売されています。花畑牧場の生キャラメルも有名です。ジャージー乳のしぼりたてを使っていて、蜂蜜とバターを加えながら丁寧に煮込んで作られています。口にいれた瞬間に溶けてしまう食感がたまらないのです。味はミルク、チョコレートなどの定番だけでなく、北海道ならではのハスカップなど、13種類あります。六花亭のバターサンドも有名なお菓子です。専用の小麦粉で作られたビスケットで、自社製のレーズン入りクリームをサンドした銘菓なのです。子どもからお年寄りまで幅広い年齢に愛されています。最近ではまた新しいお土産スイーツが発売されているので、北海道に行って自分で確かめてみましょう。
北海道の市場へ行こう
北海道といえば新鮮な魚介類がそろう市場です。イクラやかに、うに、ホタテ、イカなどなど数えきれないくらいの魚介類が並んでいます。北海道に行ったらぜひ朝市に行ってみましょう。そして新鮮な魚介類をいっきに味わうことのできる海鮮丼をいただきましょう。函館朝市では、朝にあがった活イカを刺身定食やイカソーメンでも提供しています。コリコリとした歯ごたえは採れたてのイカならではなのです。札幌の朝市丼は魚介類がてんこ盛りです。マグロやイカ、サーモン、ホタテ、甘エビなど1050円から楽しめます。